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科学顾问说真知

方舟子点评保健品说:
保健品其实就是安慰剂,不管贴什么标签,成分都差不多,主要成分是大米、小麦等。其实就是同一种用辅料做的药片给不同厂商贴不同标签。只有大蒜保健品真的含有大蒜。即便保健品含有其标识的有效成分,也不能说明它就真的管用。目前并没有哪种草药类保健品被严格的临床试验证明了的确有效果。
方舟子点评减肥说:
减肥不能依靠突然性的节食。因为猛然间吃得很少,瘦身的效果一开始会很明显,但这是短期的情况。过段时间重新进食时,效果就适得其反了。刚开始节食,身体要尽量提高储存率,就会尽量储存脂肪。要减肥的确应该控制饮食,但不要说立刻绝食。饮食尽量要均衡,少吃高油脂的东西。多吃水果,蔬菜、坚果等。
方舟子点评腰围说:
腰围是我们衡量一个人体重是否超标的标志。女性腰围达到88厘米,男性腰围超过100厘米,属于内脏脂肪超标的高危情况。脂肪分为两类,一是皮下脂肪一是内脏脂肪。后者在分解时进入静脉,输送到肝脏,最后堆积在肝脏中。如果内脏脂肪增多就会增加各类疾病的危险。内脏脂肪的危害性要比皮下脂肪大。
方舟子点评植物油说:
植物油比动物油要好。动物油的主要成份是饱和脂肪酸,会增加心血管疾病的发病率。植物油的不饱和脂肪酸要多一些。不饱和脂肪酸分两类:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。橄榄油、花生油、菜籽油单不饱和脂肪酸含量要高一些,大豆油、玉米油、葵花油多不饱和脂肪酸含量高一些。
方舟子点评肾虚说:
肾虚是传统的说法,跟脱发是没有关系的。有一些脱发跟生活方式可能有关系,但这不是我们所说的男性型脱发,男性型的脱发就跟基因是有关系的。不同的人,对二氢睾酮的敏感度不一样,这就是遗传的。所以这跟身体的好坏是没有关系的。不管怎么样注重所谓的养生,只要有这个基因,该脱的还是会脱。

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