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君乐宝为何能在酸奶领域一骑绝尘?

2018-09-05 09:20   来源:食悟

  “按照目前的发展节奏,君乐宝应该不局限于中国乳业第四吧?”刚刚,全球乳业优质内容平台《食悟传媒》给君乐宝乳业总裁魏立华抛了这样一个问题。

  他笑着回应称:暂时就做第四吧,第四也不错。看似谦逊的回应,其实魏立华这回在媒体面前有些“口是心非”了。

  这些年他们围绕“全国化”做了很多事情,开发了很多面向全国消费者的新品,比如常温酸奶“开啡尔”,低温酸奶“纯享”,“君畅”乳酸菌饮料,还有多个系列的婴幼儿配方奶粉,等等,成绩都不错。就目前的阵势来看,君乐宝根本不是一个满足于眼前成绩的企业,他们正在布局一盘很大的棋。

  今天,在河北石家庄,魏立华在创办君乐宝23年后,又迈出了坚实一步:全身心、大手笔打造“涨芝士啦”芝士酸奶的产品矩阵,未来几年力争实现20亿包的年销量,引领全国乳品消费方式迭代升级。用魏立华的话来说就是“美味健康一起来”。

  先来说说这款“涨芝士啦”芝士酸奶,君乐宝创新性地将芝士(奶酪)加入酸奶中,不仅丰富了酸奶的营养价值,而且极大地提升了酸奶的口感。

  芝士有“奶黄金”之称,具有营养高、奶香浓、口感细腻等特点,在欧美国家乳制品消费市场占据半壁江山。

  这么好的乳品,却因为饮食习惯和消费认知,在国内迟迟得不到普及。为此,君乐宝将奶酪与酸奶有机结合,创造性地改变了奶酪的食用方式:从吃奶酪转为“喝奶酪”。

  万万没想到,这款新品一经面世,就深受消费者喜爱。根据君乐宝方面提供的数据,“涨芝士啦”芝士酸奶上市仅两个月,月销售额就突破1000万元。预计2018年9月单月销售额突破1亿元,预估今年全年轻松销售4亿包。

  “涨芝士啦”芝士酸奶采用爱克林包装,每包180克,京东商城零售价为4.2元。

  按照零售价计算,未来几年“涨芝士啦”芝士酸奶20亿包的销量目标,折合销售额将是在80亿元以上。如果按照出厂价,至少在50个亿。

  君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理屈殿军今天在发布会上做了分享,他介绍,新品上市后,魏立华问他需要购买多少条爱克林生产线,他当时回复老板的数字是“四五条”。

  屈殿军

  老板当时说他没出息,格局小。结果,魏立华一口气买了15条生产线。

  足见老板对“涨芝士啦”芝士酸奶的期望有多高,当然这并不是一时脑热的决定,而是魏立华凭借多年的经验、敏锐的眼光做出的决策。

  首先,用魏立华自己的话说,君乐宝是“老牌酸奶企业”,他们有底气做自己最擅长的事情。1995年君乐宝靠酸奶起家,至今已有23年,尤其值得一提的是,有两款产品他们已经卖了23年,如今一直热销,经常卖断货。可以说,全行业连续卖23年的单品实属罕见。

  其次,君乐宝在酸奶领域天生具备创新、引领的气质。2007年君乐宝创新研发了红枣酸奶,2008年上市,随后所有企业跟紧。从红枣酸奶的研发来看,君乐宝不仅具备创新能力,更重要的是他们善于捕捉消费者的个性需求。

  此外,更重要的是君乐宝拥有很多宝贵财富。比如,目前君乐宝酸奶研发总监康志远,在君乐宝一干就是18年,18年来他只干一件事。在魏立华看来,这就是君乐宝的宝贵财富。

  具备天时地利人和的君乐宝,这回是要在芝士酸奶领域大干一场!根据君乐宝方面提供的信息,“涨芝士啦”芝士酸奶未来几年实现20亿包销量目标的具体操作路径如下:

  一是产品布局,加大创新与研发力度,从消费者需求出发,针对不同人群深耕细化,建立品类发展矩阵;二是产能布局,引进国际顶级工艺设备,实现40万吨年产能;三是品牌布局,借助大媒体、大平台,整合传播资源,推动“涨芝士啦”品牌提升。

  尼尔森数据显示,目前“涨芝士啦”在芝士酸奶品类市场占有率高达82%,稳居全国首位。

  作为芝士酸奶开创者,君乐宝必须加快奔跑,在其他巨头回过神来之前,要尽快实现全国布局,充分挖掘市场先发优势。

  目前,君乐宝“涨芝士啦”芝士酸奶已经覆盖20个省份,35万个销售网点,辐射10亿消费人群。借助君乐宝在东北、华北、华中和华东的工厂,未来“涨芝士啦”芝士酸奶具备全国一片红的条件。

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标签君乐宝
编辑:明明

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